El Bulli


IMG_0644.jpg

伝説のレストランEl Bulli のスターシェフがリッツカールトンのLa Baieにいらっしゃるとのことでおめかしして友達と幸せな食事を過ごしました。 

ミーハーなので前に見た、世界一のレストランEl Bulliのドキュメンタリー映画がくるくる頭の中で巡りました。。

IMG_5755.jpg

アヴォガドとキャビアで包まれたタラバ蟹  

大好きな海藻のボルディエバターがたっぷり~♡

IMG_2658.jpg

スペシャリテの仔豚のスキンクリスピー、ランディ-ヌとアンティチョーク

牛テールのロワイヤルマッシュルームムース

IMG_9418.jpg

金柑のクリスタル、味噌のムース

ポップコーンとキャラメルラクト

また、いつかEl Bulliが再開されたら行ってみたいです。

タグ:

Featured Posts
Recent Posts
Search By Tags
Follow Us
  • Facebook Classic
  • Twitter Classic
  • Google Classic