Panie

サロンデュショコラのデモンストレーションに参加しました。 ゲルレさんのきめ細やかな手作業に釘付けです。 エクレアショコラの何層にも作られる繊細な工程に美味しさを知りました。 説明を受けながら４つもボンボンショコラをいただいてびっくりです♥...

今日のおやつは、金沢で買ってきてもらった米蜜ビスケット✾ 伝統のじろあめ(米飴)や玄米甘酒・塩麹などの自然派ビスケットで小紺有花さんと共同で7年かかってできたものだそう。 レトロで可愛くてお気に入りになりました。EndFragment...

2016年が皆様にとって素晴らしい年でありますように

しばらく楽しめるシュトレンを蓄えています♪ ラビーン、パークハイアット、アルザスからやってきたものなどなどです。

年末年始のお知らせ 12/28-1/6 お休みとなります。どうぞよろしくお願いいたします。

素敵なクリスマスを〜💫

フランスの名店のヴィエノワズリーがオープンされたので覗いてきました。 クリスマスの装飾たまりません❤︎ フランスの朝のスタイルから1日の過ごしかたを16の提案されているとのことで素晴らしい店内にまったりしてきました。 トレゾルリーさんの雑貨も好きなので嬉しい〜...

ショップのディスプレーに立ち止まってばかりでうっとりします。 パークハイアット🍎ケンゾーさんのデコレーションだそうです。 パステレリア　マヨルカのサンドを新幹線で食べながら帰路につきました。 ドラえもんみたいに足がずーっと、ちょっと浮いてたかもです（笑）

今日のおやつは、東京で連れて帰ってきた★アルカションさんのボルドー地方のデュネットとカヌレを食べました。フランスのマルケというお店の特許商品で日本ではアルカションのみつくられる貴重なお菓子だそうです。 三角形の中には、松の実や栗をアーモンドパウダーで混ぜ合わせたものがたっ...